La Carte
+ nos formules Petit-déjeuner ci-dessous
la carte
nos entrées
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Oeufs mayonnaise
6,00 € -
Harengs pomme à l’huile
6,00 € -
Pâté de campagne
6,00 € -
Boudin grillé et sa compote de Pomme
6,00 € -
Pied de Veau Ravigote
8,00 € -
Gravlax de Saumon
10,00 € -
Salade de la Brasserie
12,00 € -
Assiette de Jambon de Pays
12,00 € -
Foie gras « M. Deschamps »
14,00 €
nos plats
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Foie de Veau avec Purée – tous les mercredis
18,00 € -
Plat mijoté par Julie – tous les jeudis
18,00 € -
Poisson (selon arrivage)
16,00 € -
Pièce du Boucher
16,00 € -
Filet de Poulet pané
16,00 € -
Brochette cœur de Canard Gras « du Gers »
16,00 € -
Confit de Canard Gras « du Gers »
18,00 € -
Magret de Canard Gras « du Gers »
20,00 € -
Saucisse de Toulouse avec Foie Gras et Purée
20,00 € -
Tartare de bœuf « haché au moment » (300g)
20,00 € -
Entrecôte de Boeuf 250g
18,00 € -
Entrecôte de Boeuf Maxi
24,00 € -
Coeur de Côte de Boeuf 1kg
54,00 € -
Ris de Veau et Sauce Foie Gras
26,00 € - Tous nos plats sont accompagnés de Frites ou Légumes
- Suggestion du moment
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Purée de pommes de terre « à l’huile de Truffes »
10,00 € -
Poêlée de Cèpes
12,00 €
– Vins Régionaux : Les amateurs de vins découvrirons notre cave.
– Fromage : François Bourgon, (MOF 2011) de la fromagerie Xavier, sélectionne pour nous le fromage du mois.
Tous nos plats peuvent être servis avec un supplément foie gras : 6,00 €
nos desserts
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Dessert à l’Ardoise
5,00 € -
Café Gourmand
7,00 € -
Fromage du mois
7,00 €